一說到保鮮,大家的第一反應(yīng)可能就是冰凍。確實(shí),冰凍是一個(gè)非常有效的保鮮方法,因此,很多人都會采用冰凍保鮮,而且在空運(yùn)中也會用加冰降溫來保溫,不過這可能是你不知道的事:如果處理不當(dāng),櫻桃空運(yùn)加冰只會爛得更快。
今年櫻桃大熟季節(jié),市民們?yōu)榱私o遠(yuǎn)方的親戚朋友們嘗鮮,就采用空運(yùn)的運(yùn)輸方式寄送櫻桃,為了保鮮,還在櫻桃內(nèi)加入了冰。但是有不少貨主都反映,通過航空貨運(yùn)郵寄的櫻桃還是經(jīng)常會出現(xiàn)迅速腐爛或者撞傷的情況。這是為什么呢?加冰保鮮了為何還會出現(xiàn)迅速腐爛的情況?而且比不加冰腐爛的速度還快,實(shí)在是讓人百思不得起解。
這是由于市民缺乏空運(yùn)櫻桃的經(jīng)驗(yàn)所導(dǎo)致,撞傷是因?yàn)槭忻駛冇脕戆b櫻桃的盒子是市場上常見的普通紙盒,這種紙盒內(nèi)部沒有進(jìn)行固定,飛機(jī)起降的時(shí)候都會發(fā)生顛簸,這容易讓櫻桃撞傷;加冰會迅速腐爛那是因?yàn)楸诳者\(yùn)過程中會液化變成水,櫻桃遇水了就會變得容易腐爛,再加上撞傷,那就腐爛得更快了。
了解了這些,那么就知道櫻桃該怎么空運(yùn)了。首先就是要用空運(yùn)櫻桃的專用泡沫箱來包裝櫻桃,并且內(nèi)部要進(jìn)行固定,其次就是在泡沫箱里加不會漏水的冰袋,如此一來,就能保鮮且防止櫻桃被撞傷和被水泡腐爛的結(jié)局了。